Restaurant & Cafe Herzogliche Dampfwascherei
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Schwerin, Mecklenburg-Vorpommern
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Unbefristet -
Vollzeit
Als Teammitglied in unserem Restaurant erwartet Sie ein vielfältiges Aufgabengebiet, ein gut besuchtes á la carte Restaurant mit kreativer, frischer und regionaler Küche sowie einem umfangreichen, gut ausgewählten Weinangebot und einem wechselnden Abendmenü. Zudem gibt es vielfältige Tagungs- und Bankettveranstaltungen, sowie Caterings in besonderen Locations und ein anspruchsvoller Stammkundenkreis.
Aufgaben
- Ausführen von vorbereitenden Tätigkeiten (Tische eindecken, Bereitstellung von Arbeitsmitteln, Gläser, Teller & Bestecke polieren u.a., Tischpläne)
- Á la carte Service, Bankett Service
- Gäste begrüßen und platzieren
- Beratung und Verkauf am Gast über Speisen und Getränke
- Kommunikation mit der Küche über Tagesgeschäft und Gästewünsche
- Bestellungen bonieren mit digitalem Boniersystem
- Fachgerechte Zubereitung von Getränken am Tresen
- Abrechnung am Gast
- Durchführung der Nacharbeiten
- Tische abräumen und neu decken
- Restaurant & andere Räume aufräumen und säubern
Qualifikation
- Abgeschlossene Berufsausbildung
- Sichere und höfliche Umgangsformen
- Kreativität und die Freude an der Rolle des Gastgeber
- Verantwortungsbewusstes Handeln im Umgang mit hochwertigen Produkten und Arbeitsmittel
- Warenkenntnis und Warenwertschätzung
- Kenntnisse und Erfahrungen im klassischen Restaurant- und Bankettservice
- Spaß am Beruf und zuvorkommender Umgang mit Menschen
- Einsatzbereitschaft und Motivation
- Ehrlichkeit, Loyalität und Teamfähigkeit
Benefits
- Attraktive Vergütung je nach Qualifikation VZ VHB
- Mobilitätsunterstützung je nach Wohnstandort
- 1 x jährlich fest geplante Betriebsferien
- Feste Ruhetage
- Kostenfreier Parkplatz am Restaurant
- Kostenfreier Wäscheservice für Ihre Berufsbekleidung
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Kostenfreie Verpflegung
Restaurant & Cafe Herzogliche Dampfwascherei
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