Koch mit Leidenschaft für frische Produkte (w/m/d)

Stellenanzeige

Stellendaten

Stellenart

Stelle für Fachkräfte

Arbeitsfelder

Sonstiges

Arbeitsbereich

Diakonischer Arbeitgeber

Gliedkirche

Bundesland

Mecklenburg-Vorpommern

Arbeitsort

Wismarsche Straße 298, 19055 Schwerin

Voraussetzung Konfession

Keine bestimmte Konfession notwendig

Einleitung

Stellenbezeichnung

Koch mit Leidenschaft für frische Produkte (w/m/d)

Stellenumfang

Verhandelbar

Einleitungstext

In unseren 14 stationären Pflegeeinrichtungen versorgen wir täglich knapp 1.000 Menschen. Darüber hinaus bietet die ASG mbH ein Profi-Catering von bodenständig bis exklusiv für Events mit bis zu 300 Personen an. Als VIP-Caterer für den Bundesligisten der SSC Volleyball-Damenmannschaft wissen wir Gäste kulinarisch zu verwöhnen. In unserer schön gelegenen Location „Parkcafé am Lewenberg“ können Firmen- oder Privatevents mit bis zu 60 Personen gefeiert werden.

Aufgabenbeschreibung

• Mittelpunkt Ihrer spannenden Aufgabe ist die Verarbeitung von FRISCHEN Produkten zu leckeren Menüs aller Art für unsere Patienten, Bewohner und Gäste nach vorgegebenen Produktionsstandards
• Bringen Sie auch gern Ihre Kreativität und Ihr Können ein und erarbeiten sich zusätzlich mit neuen Rezepten eine ganz eigene Handschrift auch in unserem Cateringservice
• Die vorschriftsmäßige Warenannahme und Lagerung der Lebensmittel unter Einhaltung und Überwachung aller HACCP Richtlinien sowie die Dokumentation sind für Sie selbstverständlich ebenso wie die
• optimale Auslastung und Bedienung der vorhandenen Technik sowie der pflegliche Umgang mit den Gerätschaften inkl. der Reinigung des Arbeitsplatzes und der entsprechenden Gerätschaften
• Unterstützen Sie mit Ihren Erfahrungen zusätzlich die Küchenleitung beim Einkauf und beim Erstellen von Speiseplänen

Voraussetzungen

• eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (w/m/d) sowie einen vollständigen Impfschutz gem. §20a IfSG
• Erfahrungen in der Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und / oder im Catering sind wünschenswert
• Affinität zu frischen Produkten und deren Verarbeitung – alles andere ist im laufenden Betrieb erlernbar
• Lust, Ihre Erfahrungen in der Herstellung geschmacklich und optisch anspruchsvoller Gerichte mit einzubringen
• Kreativität und das Gespür für das Alltägliche und das Besondere
• freundliches und sicheres Auftreten auch in Stresssituationen
• Und bei all dem ist die Zufriedenheit unserer Bewohner, Patienten, Gäste und Kunden stets handlungsleitend für Sie.

Wir bieten

• Es erwartet Sie ein modern ausgestatteter Arbeitsplatz mit familienfreundlichen Tages-Arbeitszeiten auch am Wochenende und OHNE Urlaubssperren, damit auch Ihre Familie oder Ihr Hobby nicht zu kurz kommen.
• Freuen Sie sich auf ein vielseitiges wie anspruchsvolles Aufgabengebiet mit guten Entwicklungsmöglichkeiten und viel Platz für neue Ideen und das Ausleben Ihrer Kreativität.
• Neuer Input erwartet Sie entweder on-the-job oder im Rahmen von in- und externen Weiterbildungsveranstaltungen
• Ein krisensicherer Arbeitsplatz beim fünftgrößten Arbeitgeber in Schwerin.

Videolink

Ende der Bewerbungsfrist

Eintrittsdatum

Befristung

Weitere Informationen

Arbeitgeber

Einrichtung

Netzwerk für Menschen (Augustenstift zu Schwerin, SOZIUS gGmbH & ASG mbH)

Adresse

Wismarsche Straße 298, 19055 Schwerin

Website

Kontakt

Ansprechpartner/in

Herr Bastian Bagemühl

E-Mail-Adresse

Telefon

0385 – 555 700 12

Online-Bewerbung

Diakonie Mecklenburg-Vorpommern