Stellenanzeige
Stellendaten
Stellenart
Stelle für Fachkräfte
Arbeitsfelder
Sonstiges
Arbeitsbereich
Diakonischer Arbeitgeber
Gliedkirche
Bundesland
Mecklenburg-Vorpommern
Arbeitsort
Wismarsche Straße 298, 19055 Schwerin
Voraussetzung Konfession
Keine bestimmte Konfession notwendig
Einleitung
Stellenbezeichnung
Koch mit Leidenschaft für frische Produkte (w/m/d)
Stellenumfang
Verhandelbar
Einleitungstext
In unseren 14 stationären Pflegeeinrichtungen versorgen wir täglich knapp 1.000 Menschen. Darüber hinaus bietet die ASG mbH ein Profi-Catering von bodenständig bis exklusiv für Events mit bis zu 300 Personen an. Als VIP-Caterer für den Bundesligisten der SSC Volleyball-Damenmannschaft wissen wir Gäste kulinarisch zu verwöhnen. In unserer schön gelegenen Location „Parkcafé am Lewenberg“ können Firmen- oder Privatevents mit bis zu 60 Personen gefeiert werden.
Aufgabenbeschreibung
- Mittelpunkt Ihrer spannenden Aufgabe ist die Verarbeitung von FRISCHEN Produkten zu leckeren Menüs aller Art für unsere Patienten, Bewohner und Gäste nach vorgegebenen Produktionsstandards
- Bringen Sie auch gern Ihre Kreativität und Ihr Können ein und erarbeiten sich zusätzlich mit neuen Rezepten eine ganz eigene Handschrift auch in unserem Cateringservice
- Die vorschriftsmäßige Warenannahme und Lagerung der Lebensmittel unter Einhaltung und Überwachung aller HACCP Richtlinien sowie die Dokumentation sind für Sie selbstverständlich ebenso wie die
- optimale Auslastung und Bedienung der vorhandenen Technik sowie der pflegliche Umgang mit den Gerätschaften inkl. der Reinigung des Arbeitsplatzes und der entsprechenden Gerätschaften
- Unterstützen Sie mit Ihren Erfahrungen zusätzlich die Küchenleitung beim Einkauf und beim Erstellen von Speiseplänen
Voraussetzungen
- eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (w/m/d) sowie einen vollständigen Impfschutz gem. §20a IfSG
- Erfahrungen in der Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und / oder im Catering sind wünschenswert
- Affinität zu frischen Produkten und deren Verarbeitung – alles andere ist im laufenden Betrieb erlernbar
- Lust, Ihre Erfahrungen in der Herstellung geschmacklich und optisch anspruchsvoller Gerichte mit einzubringen
- Kreativität und das Gespür für das Alltägliche und das Besondere
- freundliches und sicheres Auftreten auch in Stresssituationen
- Und bei all dem ist die Zufriedenheit unserer Bewohner, Patienten, Gäste und Kunden stets handlungsleitend für Sie.
Wir bieten
- Es erwartet Sie ein modern ausgestatteter Arbeitsplatz mit familienfreundlichen Tages-Arbeitszeiten auch am Wochenende und OHNE Urlaubssperren, damit auch Ihre Familie oder Ihr Hobby nicht zu kurz kommen.
- Freuen Sie sich auf ein vielseitiges wie anspruchsvolles Aufgabengebiet mit guten Entwicklungsmöglichkeiten und viel Platz für neue Ideen und das Ausleben Ihrer Kreativität.
- Neuer Input erwartet Sie entweder on-the-job oder im Rahmen von in- und externen Weiterbildungsveranstaltungen
- Ein krisensicherer Arbeitsplatz beim fünftgrößten Arbeitgeber in Schwerin.
Videolink
Ende der Bewerbungsfrist
Eintrittsdatum
Befristung
Weitere Informationen
Arbeitgeber
Einrichtung
Netzwerk für Menschen (Augustenstift zu Schwerin, SOZIUS gGmbH & ASG mbH)
Adresse
Wismarsche Straße 298, 19055 Schwerin
Website
Kontakt
Ansprechpartner/in
Herr Bastian Bagemühl
E-Mail-Adresse
Telefon
0385 – 555 700 12
Online-Bewerbung
Diakonie Mecklenburg-Vorpommern
